Ünlü restoranda tabaktan solucan çıktı, Türk şef şoke oldu

Fransa seyahati sırasında 1 Michelin yıldızına sahip bir restoranda akşam yemeği yiyen Arda Türkmen’in karşılaştığı manzara sosyal medyada gündem oldu.

Türkmen, kendisine servis edilen yemeği tüketirken tabağında hareket eden küçük bir solucan olduğunu fark etti. Yaşadığı anı takipçileriyle paylaşan ünlü şef, durumu farklı seçeneklerle değerlendirmeye açarak takipçilerine “Her mekanda olabilir”, “Proteindir canım ne olacak?”, “Bu seviyedeki lokantalarda bile böyle fahiş hatalar oluyor” ve “Skandal” seçeneklerini sundu.

Paylaşımının ardından kendisine çok sayıda soru yöneltildiğini belirten Türkmen, solucanı yemediğini ancak tabağındaki yemeğin yaklaşık yarısını tükettikten sonra fark ettiğini açıkladı.

Bunun üzerine garsonu çağırdığını anlatan Türkmen, tabağı şefin de görmesini istediğini söyledi. Ünlü şefin aktardığına göre garson ise durumu tabakta bulunan yeşilliklerle ilişkilendiren bir yanıt verdi.

Türkmen, bu açıklamayı yetersiz bulduğunu dile getirdi.

Olayın ardından restoranın kendilerine ekstra bir yemek sunmayı teklif ettiğini belirten Türkmen, ayrıca çay ve kahvenin ikram edildiğini söyledi.

Ancak Türkmen’in asıl tepki gösterdiği noktalardan biri restoran şefinin tutumu oldu. Ünlü şef, mutfağın hemen yakınlarında bulunmalarına rağmen restoranın şefinin masaya gelerek olayı açıklamadığını ve kendilerinden doğrudan özür dilemediğini ifade etti.

Türkmen’in anlatımına göre şef, servisin tamamlanmasının ardından mutfaktan çıkarak restorandan ayrıldı.

Yaşananlara rağmen kişi başı sabit menü ücretinin tamamının kendilerinden tahsil edildiğini açıklayan Türkmen, restoranın olay karşısındaki yaklaşımını eleştirdi.

Mesleği gereği mutfakta hataların yaşanabileceğini anlayışla karşıladığını vurgulayan Türkmen, buna karşın böyle durumlarda sorumluluk alınması gerektiğini belirterek restoranın yaklaşımını“Bu seviyeye yakışmadı”sözleriyle değerlendirdi.

www.sozcu.com.tr internet sitesinde yayınlanan yazı, haber ve fotoğrafların her türlü telif hakkı Mega Ajans ve Rek. Tic. A.Ş'ye aittir. İzin alınmadan, kaynak gösterilerek dahi iktibas edilemez.

Kaynak: Sözcü - Yaşam
Orijinal Haber: Orijinal haberi görüntüle