Bilal'in tavukçusu gaza bastı

Cumhurbaşkanı’nın Oğlu Bilal Erdoğan’ın Girişiminde Olduğu Belirtilen ‘İstinye Tavukçusu’ Markası Hızla Büyüyor: 2027 Hedefli Açılış Stratejisi Açıklandı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın en küçük oğlu 45 yaşındaki Bilal Erdoğan’ın, ocak ayında Esenler Belediyesi’nde gerçekleştirdiği bir etkinlikte gençlerden aldığı “Tam olarak ne iş yapıyorsunuz? Nasıl para kazanıyorsunuz?” sorularına, “Gıda sektöründeyim. Restoranlarımız var ortaklarımla birlikte” cevabını vermesiyle gündeme gelen gelişme, kardeşi Sümeyye Erdoğan Bayraktar ile birlikte ‘İstinye Tavukçusu’ markasının ortaklığı yönündeki tespitlerle somutlaştı. Yıllardır nispeten kısıtlı bir kitleye hitap eden ve menüsünde kızarmış ile soslu tavuk çeşitlerine yer veren marka, bu yıl itibarıyla piyasada adeta “atağa kalkarak” hızlı bir büyüme ve yayılma stratejisine imza attı.

Esenler’deki Etkinlikteki Açıklama İş Dünyasını Aydınlattı

Geçtiğimiz ocak ayında Esenler Belediyesi bünyesinde düzenlenen bir gençlik etkinliğinde katıldığı panelde yöneltilen sorulara samimi bir dille yanıt veren Bilal Erdoğan, meslek yaşamı ve gelir kaynakları hakkında merak uyandıran sorulara “Gıda sektöründeyim. Restoranlarımız var ortaklarımla birlikte” ifadeleriyle cevap vermişti. Bu açıklama, Erdoğan’ın kimliği ve aile bağlamı göz önüne alındığında hem medya hem de iş çevreleri tarafından yakından takip edilerek, girişimin boyutları ve marka portföyü üzerine odaklanmaya başlanmıştı.

Kardeş Ortaklığında ‘İstinye Tavukçusu’ Markası Öne Çıktı

Yapılan tespitlere göre Bilal Erdoğan, kardeşi Sümeyye Erdoğan Bayraktar ile birlikte, uzun süre niche (özelleşmiş/dar) bir müşteri kitlesine hizmet veren ‘İstinye Tavukçusu’ markasının sahiplerinden olduğunu öğrenildi. Marka, geçmişte sınırlı bir coğrafyada ve belirli bir sosyo-ekonomik profildeki müşteri kitlesiyle tanınırken; son dönemde stratejisini kökten değiştirerek, Türkiye’nin en büyük ve en prestijli alışveriş merkezlerine (AVM) peş peşe yerleşim sağlayarak kitle pazarına yönelme kararı aldı. Bu hamle, markanın “atağa kalktığı” ve görünürlüğünü artırdığı yorumuna neden oldu.

Galataport’tan Forum İstanbul’a: AVM Zinciri Ağırlıklı Yayılma

Markanın bu yeni stratejisinin somut göstergelerinden biri, geçtiğimiz aylarda Galataport İstanbul’daki şubesi önünde oluşan yoğun ilgi ve uzun kuyruklardı; bu durum markayı gündeme taşıyan önemli bir göstergedeydi. Şu an Dubai, İzmir ve İstanbul’da çok sayıda restoran ile faaliyet gösteren firma, bu ay Türkiye’nin en büyük alışveriş merkezi olan Forum İstanbul’da da yeni şubesini hizmete açarak yayılma hızını korudu. Ayrıca Maltepe ilçesinde yer alan Hilltown Küçükyalı AVM ile de anlaşma imzalayarak, yakında bu lokasyonda da hizmet verileceğini duyurdu.

2027 Vizyonu: Bakü ve Ankara Dahil Genişleme Planları

Yönetim kadrosu, mevcut büyüme ivmesini koruyarak 2027 yılı hedefleriyle hareket ettiğini belirterek, gelecek dönemde Bakü ve Ankara olmak üzere birçok farklı bölgede yeni şubeler kurma planlarının hazırlandığını açıkladı. Bu kapsamlı yayılma stratejisi, markanın artık sadece İstanbul merkezli veyaelit bir mekan olmaktan çıkarak, hem yerel hem de uluslararası pazarlarda (Dubai örneği gibi) tanınan bir zincir markası kimliği kazanmayı hedeflediğini gösteriyor. Kısacası, aile ortaklığında yönetilen ve son aylarda agresif bir açılım sergileyen ‘İstinye Tavukçusu’, gıda sektöründeki yeni güçlü oyuncularından biri olarak pozisyon almaya çalışıyor.

Kaynak: Sözcü - Sözcü
Orijinal Haber: Orijinal haberi görüntüle