İstanbul balık tezgahlarına "10 yılın en bol" sezonu: Palamut 100 lira, hamsi 80 liraya indi

İstanbul’da 1 Eylül ile sona eren av yasağının ardından başlayan yeni balıkçılık sezonu, denizlerdeki yoğun aktiviteyle balıkçılara ve tüketicilere gülümseme getirdi. Elverişli hava ve deniz koşullarının yardımıyla tekneler dolu dolu limanlara dönerken, tezgahlar palamut, hamsi ve istavrit başta olmak üzere geniş bir ürün yelpazesiyle doldu.

İstanbul Balık Satıcıları Esnaf Odası Başkanı Yaşar Gün, sezonun "güzel başladığını" belirterek, palamut, hamsi ve istavritin son derece bol olduğunu aktardı. Gün, fiyatların büyüklüğüne göre palamutta 100-150 lira, hamside ise 80-100 lira seviyelerinde seyrettiğini söyledi. “Tekneler dolu dolu geliyor. Balıkçılık sezonu bitene kadar böyle devam eder inşallah. Bu yıl vatandaşlar Marmara'da balığa doyacak” diyen Gün, yağmur ve havaların soğumasıyla balıkların daha da büyüyeceğini, bu durumun fiyatları daha da aşağı çekeceğini öngördü. Esnaf başkanı, “Balık bolluğu son 10 yılın en yüksek seviyelerinde” ifadesini kullanarak, mezgit ve tekırın da çokça bulunduğunu, alan-satan ve yiyenin üçlü mutluluğunu vurguladı.

Kumkapı Balıkçılar Çarşısı Derneği Başkanı Erkan Sarıyaprak da sezonun "son yılların en iyisi" olduğunu onayladı. Sarıyaprak, “Bu sene, son 10 yılın en çok palamutu var” diyerek, hamsi, istavrit ve tekırın da bolca mevcut olduğunu bildirdi. Yağmur ve soğuk havaların balığın hem miktarını hem lezzetini artırdığını kaydeden Sarıyaprak, vatandaşlara mevsimine göre tüketim yapmalarını tavsiye etti. “Bu sene mesela eylülde palamut, ekimde lüfer, kasımda sarı kanat yesin. Mevsimine göre vatandaşlar balığı yerse tadına doyamaz” diyen Sarıyaprak, gelecek ay lüferin de tezgahlara güçlü geleceğine işaret etti.

Kaynak: Sözcü - Sözcü
Orijinal Haber: Orijinal haberi görüntüle